nouvèl

Pigman natirèl vin premye chwa pou kapsil plant ki gen koulè pal?

Koloran Manje se yon ajan koloran nan aditif manje. Gen opinyon diferan nan endistri a konsènan konparezon ki genyen ant pigman natirèl ak pigman sentetik. Sa ki anba la a se yon konparezon nan avantaj ak dezavantaj nan pigman natirèl ak pigman sentetik:

Avantaj nan pigman natirèl:
1. Pifò pigman natirèl soti nan plant ak bèt. Eksepte pou Garcinia, lòt moun ki pa toksik nan kò imen an. Koulè natirèl yo trè an sekirite.
2. Pifò pigman natirèl gen aktivite byolojik (tankou β-karotèn, VB2), kidonk yo gen fòtifikasyon nitrisyonèl tou.
3. pigman natirèl ka pi byen imite koulè a ​​nan objè natirèl, ak ton an koulè se pi plis natirèl lè koloran.
4. Gen kèk varyete ki gen yon odè espesyal aromat, ki ka bèl lè yo ajoute nan manje.

Dezavantaj nan koulè natirèl:
1. Kontni an nan pigman natirèl se nòmalman ba, ak pouvwa a koloran se pi mal pase pigman sentetik.
2. Pri a nan pigman natirèl se pi wo.
3. Pòv estabilite, kèk varyete gen diferan koulè ak valè PH diferan.
4. Li difisil matche ak nenpòt ton koulè.
5. Nan pwosesis pwosesis ak sikilasyon, li fasil afekte pa faktè ekstèn epi li fasil deteryore.
6. Akòz enfliyans nan engredyan viv ansanm, kèk pigman natirèl yo pral pwodwi sant spesifik.

Avantaj nan pigman sentetik:
1. Pri ki ba ak pri ki ba.
2. Koulè klere ak fò pouvwa tinting.
3. Segondè estabilite, san gou, san gou, fasil pou fonn epi fasil pou koulè.

Dezavantaj nan pigman sentetik:
Pigman sentetik yo sitou te fè nan goudwon ​​chabon, ak estrikti chimik yo se yon konpoze azo, ki ka metabolize nan kò a yo pwodwi β-naphthylamine ak α-amino-1-naphthol.
Sèjousi, kapsil plant yo te vin premye chwa pou pwodwi swen sante yo. Rezon ki fè pi enpòtan pou chwazi li se ke li se natirèl ak inofansif, ak sous la plant ki an sekirite ak an sante. Sa a adapte nan ak konsèp la kòmanse-up nan kapsil plant. Malgre ke pigman sentetik pral fè kapsil gade pi klere ak pi klere ak pi bon mache, paske moun yo pi plis ak plis konsène sou sekirite manje ak favè manje natirèl, pigman natirèl pral evantyèlman vin premye chwa moun nan.


Post tan: Jun-16-2021